Buscar
Búsqueda avanzada
  MUNICIPIO DE BUENAVISTA    
 
    Índice de contenidos
    Temas relacionados
    Enmarque del tema
    Complementos
    Material multimedia
      Imágenes
      Videos
      Animaciones
 
    Léxico
    Artículos de ampliación
    Aportaciones externas
    Notas eruditas
    Orientaciones y debate
    Bibliografía
  >> 12.MUNDO RURAL Versi�n para imprimir Escuchar art�culo Metadata Patrocinadores Aumentar letra Disminuir letra  


INDUSTRIAS RURALES

Al igual que en toda la Comunidad Canaria, las industrias asociadas al medio rural son en su mayoría las agroalimentarias y van a tener un escaso protagonismo en el municipio. Y es que, tanto la agroindustria canaria como la local están condicionadas por la escasez de materias primas a transformar, la fragmentación y limitación del mercado local, la escasa tecnificación y tamaño, la insuficiencia para abastecer la demanda interior, la lucha contra los productos importados y los costes de producción.

En Buenavista del Norte la industria agroalimentaria se caracteriza por pequeñas empresas de carácter familiar dedicadas a la elaboración del queso y derivados de la leche, a los productos cárnicos y sus derivados, a la producción de huevos, a la elaboración de vinos y licores, al creciente aprovechamiento de los productos agrícolas (frutales), y la elaboración de productos alimenticios, como el gofio, la repostería, la mermelada y la miel, todos orientados al consumo interno y, en algunos casos, a la venta en otros puntos de la Isla.

Parte de su producción tambi�n se pone a la venta en el Mercadillo del Agricultor, ubicado en el Valle del Palmar, en la zona conocida con el nombre de Los Pedregales, y en otros puntos de la localidad (ver m�s).

12.7. En las Bodegas El Aderno se elaboran vinos tintos y blancos, comercializados bajo la marca Viña El Palmar. (Bodegas El Aderno)

Aún así, desde hace d�cadas algunas empaquetadoras se han especializado en el mercado exterior, exportando a la Pen�nsula y Europa la fruta que se cultiva en la costa, en especial plátanos, tomates y plantas ornamentales. Representan en 70 % de total de empleos registrados en el sector industrial. Tambi�n est�n presentes algunas cooperativas agr�colas; destaca la Asociaci�n de Apicultores APITENO y el ya nombrado Mercadillo del Agricultor.

  17/21