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la barrilla

La barrilla es una planta que crece en la costa, en ambientes secos y en terrenos con alto contenido en sales. Durante la segunda mitad del siglo XVIII y comienzos del XIX, el Archipiélago Canario exporto esta planta para la industria de la sosa. Así su recolección y el cultivo se extendió por las islas de Fuerteventura, Lanzarote, en menor medida Gran Canaria, y por el sur de Tenerife.