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  MUNICIPIO DE EL TANQUE    
 
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  >> 12.MUNDO RURAL Versión para imprimir Escuchar artículo Metadata Patrocinadores Aumentar letra Disminuir letra  


INDUSTRIAS RURALES

"La industria en El Tanque la podríamos calificar de inexistente puesto que su incidencia está en torno al 5% de la riqueza local. De su escaso porcentaje señalar la presencia de una carpintería de madera y dos pastelerías/panaderías".

La industria agroalimentaria está representada por pequeñas bodegas donde los agricultores de la localidad producen excelentes vinos, hoy bajo la Denominación de origen Ycoden-Daute-Isora. Gracias a la labor de la Asociación de Agricultores y Ganaderos de El Tanque, también destaca la pequeña actividad quesera derivada de las escasas explotaciones ganaderas, en especial la caprina. De ella surgen excelentes quesos y productos cárnicos, que en ocasiones forman parte de la receta de muchos de los platos de la gastronomía local. Además está la elaboración de miel y el aprovechamiento de productos locales como son los frutales templados.

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