El origen de las apa�adas se remonta a la etapa prehisp�nica. Consiste en ir reuniendo el ganado salvaje que se encuentra normalmente en zonas monta�osas, en los cauces de barrancos o en la costa, hasta una edificaci�n de piedra denominada 'gambuesa', un corral circular de diferentes tama�os construidos con muros de piedra y destinados a separar el ganado. El objetivo de dicha reuni�n es comprobar el ganado, marcarlo, proveerse de carne, la venta, entre otras. En Betancuria destaca la zona de Llanos del Sombrero, tambi�n conocida por su gran valor arqueol�gico.
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2.3. La cabra es el animal m�s numeroso entre la caba�a ganadera de la localidad. (PTF) |
La persona que regula la apa�ada, la organiza y se encarga de revisar el correcto estado de las gambuesas se le conoce por Comisionado, elegido por el Ayuntamiento y por la Mancomunidad de ganaderos de Betancuria. Citar al perro majorero fiel acompa�ante del pastor local y cuya funci�n en la apa�ada es de suma importancia, ya que es el encargado de controlar y conducir el ganado hasta la gambuesa.
Fuente: Beneharo Mart�nez y M� del Mar Rodr�guez, "El Perro Majorero y las apa�adas en Fuerteventura".
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