Publicaciones

• AA VV, Canarias isla a isla, Centro de la Cultura Popular Canaria, Santa Cruz de Tenerife, 2000.
• GARCÍA RODRÍGUEZ, J.L., La ganadería, en Geografía de Canarias (Vol. 3), Interinsular Canaria, S/C de Tenerife, 1985.
• —, Recursos forestales, en Geografía de Canarias (Vol. 3), Interinsular Canaria, S/C de Tenerife, 1985.
• GONZÁLEZ MORALES, A. y MARTÍN RUIZ, J.F., Agricultura y espacio rural en Gran Canaria: actividad agraria y organización del espacio, Universidad de La Laguna, La Laguna, 1989.
• —, El campo en Gran Canaria, Cabildo Insular de Gran Canaria, Las Palmas de Gran Canaria, 1990.
• HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, P. (dir y coord), Natura y Cultura de las Islas Canarias, Tafor Publicaciones, S/C Tenerife, 2003.
• —, Conocer Canarias. Mil preguntas y respuestas para disfrutar, Tafor Publicaciones, S/C Tenerife, 2006.
• MILLARES, Yuri, Colección Canarias Rural, Pellagofio Ediciones, Las Palmas de Gran Canaria, 2009.

Revistas

• Ganados. Un recorrido por una feria ganadera tradicional, Pepe Corcuera (coord), Cabildo Insular de Gran Canaria y AIDER, Las Palmas de Gran Canaria, nº mayo 2005.
• La voz de las medianías y cumbres. Revista de la Asociación Insular de Desarrollo Rural, AIDER, Las Palmas de Gran Canaria, 2005-2007.
• Rincones del Atlántico, Santa Cruz de Tenerife, 2003-2007.
• Ruta Archipiélago. Revista mensual de promoción del mundo rural canario. Escaldón Ediciones. Las Palmas de Gran Canaria 2003-2007

Webs

• Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias
  http://www.gobiernodecanarias.org/agricultura/
• Instituto de Estadística de Canarias
  http://www2.gobiernodecanarias.org/istac/estadisticas/areas.html