Publicaciones

• AA VV, Canarias isla a isla, Centro de la Cultura Popular Canaria, Santa Cruz de Tenerife, 2000.
• HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, P. (dir y coord), Natura y Cultura de las Islas Canarias, Tafor Publicaciones, S/C Tenerife, 2003.
• —, Conocer Canarias. Mil preguntas y respuestas para disfrutar, Tafor Publicaciones, S/C Tenerife, 2006.
• MILLARES, Yuri, Colección Canarias Rural, Pellagofio Ediciones, Las Palmas de Gran Canaria, 2009.
• SANTOS G/UERRA, A. y MACÍAS HERNÁNDEZ, A., La pesca, en Geografía de Canarias (Vol. 3), Interinsular Canaria, S/C de Tenerife, 1985.

Revistas

• Rincones del Atlántico, Santa Cruz de Tenerife, 2003-2007.
• Ruta Archipiélago. Revista mensual de promoción del mundo rural canario. Escaldón Ediciones. Las Palmas de Gran Canaria 2003-2007

Webs

• Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias
  http://www.gobiernodecanarias.org/agricultura/
• Instituto de Estadística de Canarias
  http://www2.gobiernodecanarias.org/istac/estadisticas/areas.html