|
El paisaje rural de Canarias es fruto del trabajo de sus habitantes, y de las actividades que se han desarrollado y desarrollan en él.
¿En qué trabajan la gente del campo?
En las actividades ganaderas, agrícolas y forestales, que junto con la pesca, fueron durante mucho tiempo el trabajo del cual obtenían el alimento para sobrevivir. Sin embargo, en las últimas décadas, el crecimiento de la actividad de la construcción y de los servicios ha puesto en peligro el paisaje rural de Canarias.
¿Cómo es la ganadería en Canarias?
La actividad ganadera ha estado presente en Canarias desde la llegada de los primeros pobladores hasta nuestros días. Está formada por cabras (caprino), cerdos (porcino), ovejas (ovino), vacas (Bovino), caballos (equino), conejos y aves (avícola).
Sin embargo ha pasado de ser un ganado trashumante (se mueve por el territorio en busca de pastos) y de transporte de mercancías (animal de carga) al estar prácticamente estabulado (en establos).
 |
| Ganado estabulado. (MC) |
¿Qué actividad ganadera predomina en cada isla?
Los alimentos que se obtienen de la ganadería son: la carne, la leche, los huevos, etc. Con la leche el canario elabora el queso. También se obtienen materias primas como la lana y el estiércol, este último se puede utilizar para la agricultura.
Otra actividad rural de Canarias es la apicultura, que es la obtención de miel de abeja. En algunas islas se crían gusanos, con los que se obtiene seda para fabricar tela o bordados, etc.
¿Quieres conocer qué cultivan los canarios? Pasa a la siguiente página
|
